Nos Savons au lait de nos Ânesses

Chaque année, il naît sur l'exploitation, 2 à 3 petits ânons.

Il faut attendre leurs 4 mois pour commencer à traire leurs mamans, pas avant pour ne pas les léser dans leurs rations quotidiennes. A 4 mois, ils mangent déjà l'herbe comme des grands.

Les jours de traite je sépare 3 à 4 heures les mamans de leurs petits, qui eux restent à proximité avec les autres femelles.

Le temps écoulé, je reviens traire les mamans, je leur donne un seau d'Orge, et pendant qu'elles se régalent, je prends un peu de leur lait.

Généralement, j'arrive à traire entre 30 à 80 cl par ânesses et par jour..

La traite est effectuée manuellement, dans un souci de respect et d'harmonie des ânesses.